Bocaditos energéticos de almendras-arándanos

fácil 15 min 4

Ingredients:

  • 7 cucharas soperas de copos de avena Bjorg
  • 5 cucharadas soperas de puré de almendras
  • 80 g de arándanos
  • 12 dátiles grandes
  • 12 g de coco rallado

Receta:

    1. Corta los dátiles y retira el hueso. Pon todos los ingredientes en una batidora.Bate hasta que la mezcla quede bien uniforme. Abre y raspa las paredes para reintegrar los trozos que no se hayan triturado.
    2. Con las manos, forma pequeñas bolas para posteriormente hacerlas rodar en un platito con el coco rallado.
    3. Coloca las bolas de energía en el frigorífico durante una hora como mínimo para que se endurezcan.
    4. Las bolas energéticas pueden consumirse en los 3 o 4 días siguientes a la preparación o pueden congelarse para consumirlos más adelante.

¡Que aproveche!