Crumble con copos de avena

fácil 15 min 4

Ingredientes:

  • 160 g de copos de avena bio BJORG
  • 60 g de almendras enteras
  • 80 g de tomates secos conservados en aceite de oliva
  • 100 ml de almendra para cocinar bio BJORG
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra bio BJORG
  • 3 cucharadas soperas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de una mezcla de hierbas aromáticas
  • 1 calabaza pequeña
  • 1 apio nabo pequeño
  • 2 cebollas
  • 1 cubito de caldo de verduras bio BJORG
  • 150 ml de agua

Receta:

    1. Pela las verduras. Corta la calabaza y el apio nabo en bastoncitos, y las cebollas a rodajas.
    2. Introduce las verduras en una olla con el cubito de caldo y el agua, tapa y deja cocer durante 15 minutos a fuego medio. Durante este tiempo, coloca todos los ingredientes del crumble en el bol de un robot con cuchilla y tritura para obtener una masa arenosa basta.
    3. Coloca las verduras en una bandeja de horno. Distribuye el crumble por encima sin aplastarlo. Cuece durante 25 minutos a 180 °C.

¡Qué las disfrute!