Crumbles de pêches jaunes au muesli

facile 30 min 6
8.Petits crumbles de pe¦éche au muesli superfruits

Ingrédients :

    Pour 6 ramequins

  • 8 pêches jaunes bien mûres
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 3 c. à soupe de sirop d’agave
  • 75 g de Muesli Superfruits BJORG
  • 50 g d’amandes en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à soupe de purée d’amande
  • Quelques gouttes d’extrait de vanille

Préparation :

    1. Préchauffez le four à 160 °C.
    2. Pelez et dénoyautez les pêches, coupez les en dés et placez-les dans un saladier.
    3. Ajoutez la fécule de maïs et 1 c. à soupe de sirop d’agave. Mélangez bien et répartissez dans les ramequins.
    4. Dans un bol, mélangez le muesli, les amandes en poudre, le sel, le reste de sirop d’agave, la purée d’amande et l’extrait de vanille. Répartissez cette préparation sur les fruits et enfournez pour 20-30 minutes. Les crumbles sont prêts quand le dessus est doré et quand les fruits bouillonnent.
    5. Sortez du four et laissez tiédir.
    6. Dégustez tel quel ou accompagné d’une cuillerée de crème ou de glace végétale à la vanille.

Bon appétit !