Guacamole de betterave

facile 10 min 4
GUACAMOLE-DE-BETTERAVE

Ingrédients:

  • 1 paquet de galettes de maïs BJORG
  • 3 betteraves cuites moyennes
  • 8 cl de boisson d’avoine calcium BJORG
  • 100 g de fromage de chèvre frais
  • une poignée de graines de cumin
  • sel et poivre

Préparation:

    1. Dans un mixeur, mettre vos betteraves épluchées et coupées en dés, le fromage de chèvre, la boisson d’avoine et les graines de cumin.
    2. Mixer jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.
    3. Saler et poivrer.
    4. Réserver au frais.
    5. Tartiner votre préparation sur les galettes juste avant la dégustation.

Bon appétit !