Tartines au saumon

facile 15 min 4
toast saumon

Ingrédients :

  • Galettes de maïs BJORG
  • Soja cuisine 25cl BJORG (préalablement placé au frais pendant 1h minimum)
  • 1 citron
  • Saumon fumé
  • Ciboulette fraîche
  • Sésame grillé
  • Une demi-gousse d’ail
  • Poivre 5 baies
  • Oignon rouge

Préparation :

  1. Peler et hacher la moitié de l’oignon rouge. Laver et hacher la ciboulette.
  2. Peler et écraser l’ail au pilon.
  3. Monter le soja cuisine BJORG préalablement refroidi au batteur. Y ajouter l’oignon, l’ail écrasé, la ciboulette et le jus de citron. Saler et poivrer.
  4. Faire torréfier les graines de sésame dans une poêle sur feu moyen en tournant régulièrement jusqu’à ce que les graines soit bien grillées.
  5. Tartiner les galettes de maïs BJORG de cette préparation. Garnir de tranches de saumon et parsemer de graines de sésame grillées.

Bon appétit !