Verrines crème chocolat

facile 10 min 6
mousse soja choco

Ingrédients :

  • Fourrés chocolat au lait BJORG
  • 50 cl de boisson Soja chocolat BJORG
  • 30 cl de Soja cuisine BJORG
  • 4 g d’Agar-agar (gélifiant naturel)
  • 2 cuillères à soupe de Sirop d’agave
  • Quelques noisettes concassées
  • Quelques feuilles de menthe fraîche

Préparation :

  1. Émietter grossièrement les fourrés chocolat BJORG et les disposer dans le fond des verrines.
  2. Verser dans une casserole la boisson au soja chocolat, le soja cuisine, le sirop d’agave et l’agar-agar. Porter à ébullition en fouettant le mélange pour qu’il soit bien homogène. Lorsque le mélange bout, continuer à fouetter sur le feu quelque instant pour faire agir l’agar-agar.
  3. Retirer la casserole du feu et verser le mélange dans les verrines. Laissez-les prendre au frais pendant 3h minimum.
  4. Servir avec quelques noisettes concassées et des feuilles de menthe préalablement lavées.

Bonne dégustation!